北大倉大大部優(yōu)是北大倉酒廠出產(chǎn)的一款低端純糧50度醬香型白酒 。北大倉屬于國家地理標志產(chǎn)品，是“黑龍江特產(chǎn)”和黑龍江省產(chǎn)品，也是“”。其釀造工藝被載入“黑龍江非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，也被授予“中華”稱號。這款酒采用經(jīng)典鋁蓋包裝，瓶頸處貼有“綠色食品”標示，晶瑩剔透的經(jīng)典獎杯形水晶玻璃瓶身，精致的北大倉酒標。這款酒甄選當?shù)靥禺a(chǎn)的“大蛇眼”紅高粱為原料，以純小麥高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒和長期貯存“四高一長”的傳統(tǒng)釀造工藝，精心釀造而成。

始建于1914年，以東北特產(chǎn)的“大蛇眼”紅高粱為原料，純小麥高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，醬香型為主導(dǎo)產(chǎn)品，于白酒的開發(fā)/生產(chǎn)/銷售的綜合型企業(yè)