6月25日消息，產業(yè)互聯(lián)網大潮已來，以制造端的智能化、物聯(lián)網化為特征的工業(yè)互聯(lián)網便是大潮里最先進化的一環(huán)，于是，傳統(tǒng)制造業(yè)巨頭孵化的工業(yè)互聯(lián)網平臺不斷涌現。樹根互聯(lián)是三一重工孵化的工業(yè)互聯(lián)網平臺，目前已完成了5億元的B輪融資。其以工業(yè)互聯(lián)網平臺為抓手，快速搭建起產品數字化、設計研發(fā)數字化、生產制造數字化、后市場服務數字化和商業(yè)模式創(chuàng)新的平臺服務，并打造了包括鑄造產業(yè)鏈、注塑產業(yè)鏈、紡織產業(yè)鏈等在內的14個行業(yè)云平臺，帶動產業(yè)鏈大批上下游企業(yè)完成數字化轉型。同時，可以面向機器制造商、設備使用者、政府監(jiān)管部門等社會組織，在設備后市場服務、資產管理、能耗管理、融資租賃等方面提供深度服務。以樹根互聯(lián)為代表的通用型工業(yè)互聯(lián)網平臺如何服務客戶？其服務客戶背后的思考邏輯是什么？在工業(yè)互聯(lián)網開始從概念到務實落地的變化過程中，樹根互聯(lián)是怎么做的？圍繞這些問題，一起惠和樹根互聯(lián)高級副總裁黃路川進行了一次交流。在黃路川看來，工業(yè)互聯(lián)網是個“慢活”，且需要大量持續(xù)的資金研發(fā)投入，所以“一開始從平臺到客戶都要想清楚做這個事的價值，保持開放心態(tài)，不能追風口賺熱錢，要持續(xù)把產品和服務做好”。01產品+解決方案雙驅動基于自主研發(fā)的工業(yè)互聯(lián)網底層平臺，樹根互聯(lián)采用產品+解決方案的雙輪驅動，從設備物聯(lián)到數據計算等平臺服務能力再到應用層的各類應用，擁有完整的軟硬件產品矩陣，可滿足客戶的設備管理、全業(yè)務線智能化等需求。除了產品外，樹根互聯(lián)還提供各行業(yè)解決方案，目前其為包括鑄造行業(yè)、縫制機械行業(yè)、注塑行業(yè)等多個行業(yè)提供解決方案。解決方案具體為樹根互聯(lián)以PaaS平臺為核心，在自研產品的基礎上連接各個環(huán)節(jié)上很好的合作伙伴，一起為客戶提供端到端的整體方案。以烘干機行業(yè)為例，樹根互聯(lián)的根云平臺能夠遠程管理機組狀態(tài)，集中管理分布在不同地域的機組，配合大屏幕監(jiān)控、PC監(jiān)控和手機監(jiān)控以及完善的報警管理（非法操作報警、設備異常報警、報警分布統(tǒng)計、其他報警），更好地提升烘干機工藝及行業(yè)售后服務能力，真正實現無人化值守。樹根互聯(lián)的官網顯示，樹根互聯(lián)的工業(yè)互聯(lián)網平臺“Rootcloud”已經接入超56萬臺高價值設備，覆蓋61個行業(yè)，連接超4500億資產，支持45個國家和地區(qū)的設備接入，并成為國內首批通過工業(yè)互聯(lián)網平臺可信服務評估認證的企業(yè)之一。對于使用樹根互聯(lián)的產品和解決方案的效果，黃路川舉例稱，以紡織產業(yè)為例，樹根互聯(lián)為縫紉機龍頭企業(yè)杰克集團打造杰克縫制5G+工業(yè)互聯(lián)網應用平臺。一方面幫助杰克實現主動售后服務模式，縮短80%以上服務響應時間，降低服務成本，同時基于大數據推動設備研發(fā)的快速迭代，縮短10%產品市場推廣時間；另一方面基于行業(yè)平臺，降低產業(yè)鏈上中小服裝企業(yè)信息化的成本，幫助更多企業(yè)實現精益化管理。據悉，樹根互聯(lián)從服務三一重工，解決內部業(yè)務智慧化起家，基于做三一重工的工程機械后市場服務的經驗，一步步拓展到其他行業(yè)高價值、關鍵設備的后市場服務，然后再拓展這些設備應用工廠的生產優(yōu)化服務，進而形成產業(yè)鏈維度的工業(yè)互聯(lián)網平臺方案，同時橫向拓展多個行業(yè)，最終形成跨行業(yè)、跨領域的通用型工業(yè)互聯(lián)網平臺。總結來看，其發(fā)展路徑為：設備——工廠——產業(yè)鏈——行業(yè)平臺。黃路川告訴一起惠，樹根互聯(lián)已完全成長為第三方的通用型工業(yè)互聯(lián)網平臺，目前，三一重工的業(yè)務占比為一成，第三方客戶服務業(yè)務占到九成，其中既有營收幾百億、上千億的大客戶，也有眾多千萬級規(guī)模營收的中小客戶。02新的變化：更加務實事實上，工業(yè)互聯(lián)網這個領域在政府和資本的帶動下，吸引了不少創(chuàng)業(yè)企業(yè)和傳統(tǒng)企業(yè)。而隨著行業(yè)的發(fā)展，獲客難、落地難的問題暴露在所有玩家面前，“外熱內冷”成為工業(yè)互聯(lián)網的發(fā)展特色。但從去年開始，行業(yè)悄悄發(fā)生了變化。在黃路川看來，從2018年下半年至今，能明顯的感覺到的是，很多做工業(yè)互聯(lián)網的企業(yè)都退出了，背后的原因是工業(yè)互聯(lián)網暫時難以產生實際價值，難以落地。“而且互聯(lián)網巨頭的云業(yè)務對工業(yè)互聯(lián)網也提的少了，定位更下沉到IaaS和PaaS層?！眲?chuàng)業(yè)企業(yè)冷卻的另一方面，則是大型企業(yè)包括國企、央企，由于內部設備、資產、生產等管理，以及外部供應鏈和客戶服務管理的強烈需求，對工業(yè)互聯(lián)網的熱情不斷升溫，越來越多的與成熟的工業(yè)互聯(lián)網平臺合作，建設自己的工業(yè)互聯(lián)網平臺體系。雖然政策方面對工業(yè)互聯(lián)網明面的宣傳和提法有所減少，但是實際推動力度卻在加強，各地地方政府都在加快建設各區(qū)域工業(yè)互聯(lián)網平臺。具體到樹根互聯(lián)，黃路川表示，過去半年最大的變化是“更務實”，主要體現在區(qū)域云、平臺、應用、生態(tài)這四個方面：在區(qū)域云業(yè)務方面，其發(fā)現工業(yè)具有很強的集群和區(qū)域效應，為此，樹根互聯(lián)新增了工業(yè)互聯(lián)網的區(qū)域云業(yè)務，并在蘇州、西安等地落地。在工業(yè)互聯(lián)網平臺產品上，樹根互聯(lián)投入了大量資源進行平臺升級，包括接入能力、平臺化能力、可信標識、AI、混合云部署等。在平臺應用方面，樹根互聯(lián)聚焦到4個剛需最強的應用場景：設備后市場服務、產線資產管理，能耗管理，產業(yè)鏈金融服務。在生態(tài)方面，樹根互聯(lián)明確了兩條發(fā)展主線。一條是“垂直行業(yè)平臺”，面向大型企業(yè)，提供工業(yè)互聯(lián)網平臺產品技術；一條是“開發(fā)者平臺”，面向中小型企業(yè)，建設工業(yè)互聯(lián)網應用生態(tài)。黃路川稱，樹根互聯(lián)在產品和業(yè)務上的變化，都是圍繞著自己的初心——把各個工業(yè)產業(yè)鏈上下游通過平臺鏈接起來，為工業(yè)企業(yè)提供真正需要的工業(yè)互聯(lián)網平臺。03業(yè)務變化背后的客戶服務邏輯從開始服務第三方客戶，到如今在工業(yè)互聯(lián)網大環(huán)境下，所做的務實變化，在黃路川眼中，樹根互聯(lián)始終在保持初心——幫客戶想清楚工業(yè)互聯(lián)網的價值，以客戶為中心。這也是其業(yè)務始終的邏輯。黃路川告訴一起惠，企業(yè)要通過工業(yè)互聯(lián)網實現業(yè)務線智能化，提升效率，首先企業(yè)一定要想清楚價值，如果來了一家中小企業(yè)或龍頭企業(yè)，自己沒想清楚價值，樹根互聯(lián)一定會幫客戶找到自己所需要的價值點，而不是幫企業(yè)套上工業(yè)互聯(lián)網的概念。“一定想清楚，這件事對你本質的核心業(yè)務到底有什么幫助。比如說節(jié)省了能耗、進行了工業(yè)設備的開工連續(xù)性，或增加了售后服務能力?！秉S路川說道。在黃路川看來，這種邏輯下，也造就了樹根互聯(lián)與競爭對手的不同。他表示，在一個成熟的工業(yè)環(huán)境里面，很多公司都只做一層，比如只做大數據或者只做設備檢修，最終麻煩留給了客戶，需要再花時間和成本把不同的服務連接起來。黃路川告訴一起惠，樹根互聯(lián)是把整個所有的層級都做了，把麻煩留給自己。這種麻煩是包括0T、IT、CT、DT和工廠現場數據的綜合，是要自己一體化去設計的。當然樹根互聯(lián)也不是所有的事情都會自己做，“我們要做生態(tài)，但是我們作為平臺公司的一體設計是有機結合，不是一團散沙”?！昂献骰锇楸仨氃谖覀兘y(tǒng)一的架構、統(tǒng)一的設計下去做，也就是說，我們是總架構師和總設計師，平臺里面的生態(tài)發(fā)展要符合我們的定義。在這個邏輯下，我們要去篩選每個層面符合樹根的合作伙伴，然后幫助客戶一起去打造行業(yè)的服務平臺?！秉S路川表示，工業(yè)互聯(lián)網平臺如果自己不想明白價值到底在哪，如果不幫助客戶想清楚做工業(yè)互聯(lián)網的價值，只是想一開始賺錢，賺快錢，很快就會遇到瓶頸。04未來行業(yè)發(fā)展：重視研發(fā)積累和深耕事實上，目前，國內已有眾多公司孵化出工業(yè)互聯(lián)網平臺，除了樹根互聯(lián)、還包括海爾的cosmoplat、富士康的BEACON、航天科工的航天云網、浪潮的M81工業(yè)互聯(lián)網平臺、運營商中國移動的ONENET、阿里的ET工業(yè)大腦等，以及眾多科技創(chuàng)業(yè)公司，如黑湖智造、云工廠等。那未來眾多平臺間的競爭到底依靠的是什么？在黃路川看來，平臺之間的競爭首先得看各自的理念。有些是服務大的企業(yè)，有些實服務中小企業(yè)，有些時服務整個產業(yè)鏈。其次靠的是平臺形成的生態(tài)的深度和廣度。此外，還有研發(fā)能力。黃路川表示，樹根互聯(lián)一直非常重視研發(fā)能力，本次5億的B輪融資資金也將用在平臺研發(fā)上?！按溯嗁Y金將繼續(xù)聚焦投入平臺研發(fā)，持續(xù)拓展中國工業(yè)互聯(lián)網產業(yè)生態(tài)布局，不斷加大人工智能、大數據、邊緣計算等技術在工業(yè)互聯(lián)網平臺中的研發(fā)與應用?！睂τ谙乱徊焦I(yè)互聯(lián)網的發(fā)展格局是什么的問題，黃路川告訴一起惠，工業(yè)互聯(lián)網是個巨大無比的概念，在這個概念下，每個工業(yè)互聯(lián)網平臺都是一個操作系統(tǒng)?！耙簿褪钦f，會有幾家大平臺出現。”黃路川認為，工業(yè)互聯(lián)網通用型平臺的建設難度很大，是一件資源密集型和資金密集型的事情，最后只會剩下少數幾家占據各自的市場份額。而在不同的行業(yè)，未來，會存在大量垂直領域的平臺機會。而垂直產業(yè)鏈的業(yè)務發(fā)展模式，關鍵在于深耕和積累，這是工業(yè)領域不可逾越的過程。

最近一位朋友去海底撈吃飯，體驗了一把“免單”的快感。Pad上能掃碼付款，還跳出了一個優(yōu)惠選項：“您的積分可以抵扣消費518元”，他當機立斷，積分抵扣——這頓飯不用掏錢。看起來，海底撈的服務又往前邁出了一步。據內參君了解，這些細節(jié)上的升級，是海底撈“互聯(lián)網化3.0計劃”的開始。海底撈的“變態(tài)”服務又升級了就在馬云“智能餐廳”亮相的當天，海底撈和用友共同投資的餐飲云公司“紅火臺”浮出水面，對外發(fā)布了最新的SaaS產品。海底撈以此為契機，計劃完成自身IT系統(tǒng)的整合和重建，而智慧餐廳，是海底撈對其IT系統(tǒng)云計算化升級后的最新頂層設計。點餐收銀系統(tǒng)，是海底撈IT系統(tǒng)重建工作中的第一個著力點?！靶碌南到y(tǒng)在7月1號正式上線，十月底前完成全門店覆蓋?！焙５讚菩畔⒉控撠熑松壑緰|表示。通過海底撈的點餐收銀系統(tǒng)的技術改造環(huán)節(jié)，內參君看到一些亮點——這也意味著，此次改造將給海底撈的服務帶來幾個新提升：1.優(yōu)化“千人千味”：滿足顧客個性化需求，幫助店員進行個性化營銷比如優(yōu)化“千人千味”，在口味選擇上多出了部分選項，同時對每種火鍋選材作出了一段精致說明，以前你可能只知道牛油麻辣火鍋，現在你可以知道里面的“湯湯水水”。同時也修復了他們系統(tǒng)以往無法區(qū)分整份、半份價格的bug。2.“吃完就走”+自動開票：提升支付和開發(fā)票效率這和馬云的智慧餐廳有異曲同工之處。通過支付寶自動支付，吃完就走，這種智慧餐廳的操作模式在連鎖中餐企業(yè)中的應用是比較先進的。發(fā)票快開環(huán)節(jié)，也大大提升了開發(fā)票的效率和便利性。3.強化會員制：增設優(yōu)惠選項，主動送上積分抵扣和優(yōu)惠券信息在此之前，海底撈會員積分更多的是一種“隱性福利”，顧客不會主動關心，遇到不太主動的服務員，這一方面的福利就被忽略了。此次的升級強調會員制，為用戶粘性加分。事實上，運用科技提供服務，海底撈一直走得比較靠前，比如在業(yè)內很早啟用電話識別技術，只要打過電話，下次再打就能準確報出你的姓名、訂位信息和需求；曾打造視頻會議的高端定制服務，遠在千里之外的親朋好友可以虛擬“圍坐”在一張桌子前吃火鍋；也曾上線百度直達號平臺，用戶不僅可以訂餐、叫外賣，還能玩游戲和參與線下活動……盡管海底撈有些嘗試讓部分消費者感到“過分熱情”，或者“隱私被侵犯”，但用科技滿足個性化需求，已經是餐飲服務升級的大趨勢。系統(tǒng)運維一年花掉3000萬海底撈升級的直接動因是成本事實上，這次海底撈的系統(tǒng)升級，正是因為之前的系統(tǒng)出現了問題。“我們系統(tǒng)故障特別的多，后臺服務器比較復雜，運維人員將近70多個人，僅一年的運維成本就非常的高。”這個運維成本，據內部人員估測，一年能達到3000萬。多年來，海底撈IT系統(tǒng)的建設，找了很多供應商，搭建了9大系統(tǒng)。體系盤根錯亂，不能同屬一支，海底撈信息部負責人邵志東頭疼的是，當出現問題的時候，無法定位到底是哪一個系統(tǒng)出了問題。這一現象，在餐飲行業(yè)，尤其是連鎖餐企，“癥結”尤為明顯：最初布局的IT系統(tǒng)太分散，數據基本割裂，在應用層，建設周期長且各自為政，系統(tǒng)間無法聯(lián)動，缺乏全局的視角?！耙虼?，從底層重構餐飲企業(yè)的信息化，才能解決企業(yè)根疾。”項目技術人員揭秘，“以海底撈為例，第一步是把傳統(tǒng)軟件上云，包括底層服務器，甚至終端，實現多機操作簡化為單機操作，需要架設多臺服務器優(yōu)化為架設一臺服務器，硬件存儲升級為海量數據庫云端存儲……在此基礎上，實現各類數據的流線生成，解鎖數據的分析能力?！睋葏⒕私猓５讚平酉聛淼挠媱澥谴罱ㄆ饡T營銷體系和智能門店運營體系。智能門店運營體系可以幫助海底撈的國內和海外拓店計劃。他們的門店系統(tǒng)更新也會變得更快：通過云端，用任務下發(fā)的方式，快速實現版本升級，以及灰度更新?！耙郧拔覀冇脙芍艿臅r間完成全球門店更新，現在只需要十幾分鐘?！鄙壑緰|說。內參君得知，海底撈的系統(tǒng)升級后續(xù)計劃將在未來幾年陸續(xù)“上線”，聚焦點將是供應鏈金融體系和數據運營。來看看他們未來兩年的計劃：▲海底撈互聯(lián)網化3.0計劃如圖可見，海底撈優(yōu)化SaaS平臺只是其互聯(lián)網化“三步走”中第一步的開端。技術升級的背后：如何有效提升B端效率？巨頭的動向傳遞了什么？外行看熱鬧，內行看趨勢和方法。海底撈技術上新后，除了在顧客端的有效升級外，通過對服務員、大堂經理、店長端的后臺升級，效率提升、成本管控、業(yè)務流程也更清晰。對于餐企運營來說，后者無疑是更重要的。兵馬未動糧草先行，在“互聯(lián)網+餐飲=餐飲新力量”的市場爆發(fā)后，目前餐飲行業(yè)開始重新思考企業(yè)間、企業(yè)與用戶間的關系，也引發(fā)了餐飲信息化市場的新契機。例如，客如云、二維火等SaaS服務商正在幫助諸多餐飲企業(yè)將上述關系重構，并用IT技術完成變現。對于餐企來說，也越來越重視這一塊的信息化建設?？腿缭婆砝拙痛竽懙仡A測，"今年將會是餐飲行業(yè)SaaS智能系統(tǒng)爆發(fā)性增長的拐點。在未來2~3年，商家會批量地對其傳統(tǒng)硬件進行升級，餐飲行業(yè)SaaS智能系統(tǒng)的市場滲透率也因此將推至高處。"一個嚴峻的現實是，中國餐飲市場規(guī)模雖然已經達到3.2萬億元、門店數也達到了日本的2倍，但是中國的餐飲連鎖企業(yè)不管在0.7%的門店集中度，還是6.2%的營業(yè)額集中度上，都處于非常低的水平。技術標準化方面的粗放，正是制約中國餐飲行業(yè)向前邁進的重要掣肘。“海底撈+用友”和寶信、中航信、樹根互聯(lián)等企業(yè)的模式類似，通過企業(yè)內部的IT經驗和技術儲備，結合外部資源形成商業(yè)化的行業(yè)解決方案，或將給餐飲信息化領域帶來一種新的商業(yè)模式。不過眼下，餐飲業(yè)信息化的部署成本不菲，動輒百萬千萬，只有具備定制化需求的大型企業(yè)才會作出巨額投入。餐飲服務商的客戶也都聚焦于大型餐飲連鎖企業(yè)，如何降低成本，為中小餐企提供技術方案，也是這個領域需要探索的重點。